Pendampingan Strategi Pemasaran Umkm “Telur Asin As-Siddiqi” Guna Meningkatkan Omset Penjualan di Desa Bagon Kecamatan Puger Kabupaten Jember

Abstract

UMKM Telur Asin AS-SIDDIQI Ibu Sumaiya adalah UMKM yang didirikan oleh seorang ibu rumah tangga berusia 48 tahun, telah mendirikan usaha telur asin sederhana namun bermakna di daerah Puger desa Bagon. Permasalahan aspek manajemen usaha, bidang administrasi dan keuangan yaitu belum ada catatan pembukuan, belum memiliki kemampuan wirausaha yang inovatif sekaligus kreatif, terlihat dari UMKM telur asin belum memiliki keterampilan atau pengetahuan yang cukup dalam menjalankan atau mengembangkan usahanya. Tujuan Kegiatan Pengabdian Masyarakat yang ingin dicapai adalah meningkatkan profesionalitas UMKM telur asin baik dari segi wirausaha , manajemen usaha, kualitas dan kuantitas produk dan jangkauan pemasaran. Metode: melakukan pendampingan dan pelatihan pentingnya pencatatan / pembukuan sederhana, pengembangan profil wirausaha, manajemen, bisnis, kualitas dan kuantitas produk dengan cara memberikan ceramah / sharing pendapat pada UMKM telur asin, praktek cara memproduksi telur asin agar kualitas produk yang dihasilkan lebih baik dengan cara melakukan pendampingan bidang pengembangan produksi. Beberapa capaian yang bermanfaat bagi mitra pengabdian diantaranya, pemilik “UMKM Telur Asin As Siddiqqi” mengerti dan memahami cara membuat pembukuan sederhana, mengerti cara memproduksi telur asin agar kualitas produk yang dihasilkan lebih baik dengan mempraktekkan secara langsung sesuai langkah - langkah yang telah diberikan saat tim pengabdian memberikan pendampingan.